Aprílová oslava č.2

Ak chcete príjemne prekvapiť svojich blízkych, tak určite odporúčam túto gaštanovú, bezlepkovú pochúťku. Desanka ju pripravila na svoju oslavu narodenín a všetky sme si išli prsty oblízať. Tak vyskúšajte a neoľutujete...

 

 

Gaštanová torta od Desanky

  

Potrebujeme

6 vajec

500 gr gaštanového pyré

2 práškové šľahačky

džem, rum

 

Postup

Vymiešame žĺtky do penista a pridáme 300 gr gaštanového pyré. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame do hmoty. Do vymastenej a vysypanej tortovej formy vlejeme cesto. Pečieme cca 40-45 min pri 170 stup. Po upečení necháme vychladnúť.

Plnka: Vyšľaháme práškové šľahačky podľa návodu a prídáme zvyšok gaštanového pyré.

Tortový korpus rozrežeme, pokvapkáme rumom a natrieme džemom. Naplníme plnkou a zvyšnou plnkou bohato potrieme celú tortu. Posypeme kakaom.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aprílová oslava č.1

Dolce vita Magduška!

            Roztrhlo sa vrece s oslavami, ale my sme silné a zvládame osláviť všetko čo sa dá...
Veď každý rok nám pribudnú skúsenosti a to nie je na zahodenie. Pri každej takejto oslave máme možnosť zobrať si z minulého roka to dobré a na to horšie zabudnúť. Začíname nové obdobie svojho života a pekné je to, že aj keď nevieme čo nás čaká, môžeme si vždy vybrať to, ako budeme na život reagovať.
Takýto medzník sme mohli osláviť spolu s Magduškou a najlepší symbol oslavy je osladiť si život. Tak dolce vita Magduška! Nech si taká veselá, hravá a sladká ako tá tortička napečená pre teba...

 

 

Ako si udržať štíhlu líniu...

Makovec od Jojky 

 

Potrebujeme

120gr hnedého cukru

200gr mletého maku

200gr mletých orechov

200gr masla

5 vajec

3 pl pomarančovej šťavy

2 pl ríbezľového lekváru

100gr 70% strúhanej čokolády

3 bal. vanilkového cukru

štipka soli

 

Postup 

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtka, šťavu, lekvár a postupne všetky suché suroviny. Vyšľaháme sneh z bielkov a pridáme do hmoty. Vylejeme na plech, na ktorý sme dali papier na pečenie. Pečieme prvých 15 min pri 160 stupňoch a potom ešte 35 minút pri 150 stupňoch. Po vytiahnutí z rúry nechať vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!